Demir eksikliğinde tüketilmesi gereken besinler:

• Yumurta
• Kırmızı et
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı, semizotu)
• Ciğer 
• Böbrek
• Tahıllar (tam buğday, çavdar)
• Bakliyatlar 
• Maden Suyu 
• Avokado
• Kuruyemişler (fındık, ceviz)
• Kuru üzüm 
• Balık

Demir emilimini artıran yiyecekler:

• Portakal
• Mandalina
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Yumurta
• Şeftali
• Çilek
• Limon 
• Misket limonu
• Greyfurt
• Kabak

Demir emilimini engelleyen yiyecekler:

• Tüm Kalsiyum kaynakları 

Süt ve süt ürünleri (yoğurt, kefir, cacık, süt, peynir) 

Susam 

Badem